小豬的部落格

【療效】

滋腎補肝，安魂鎮神，聰耳明目，養血怯風，生津止渴，利水消腫，解酒烏髭。

桑樹是人類自古以來就多加利用的植物，具有高經濟價值，

也由於蠶桑的需求而被種植，上推至黃帝時代人類種桑樹、養蠶，

因此桑樹可利用的部分相當多，可入藥的部分有桑樹根、根皮、枝、

樹皮中白色液汁、葉中的白色乳汁、桑椹、桑葉等。

桑椹功能補肝、益腎、熄風、滋液，主治消渴，便秘、目昏、耳鳴、

關節不利，腰膝酸軟、血少、潮熱遺精等。

藥用：春季採桑枝晒乾，通血氣，治風寒濕脾諸痛。秋季拾落葉，晒乾，

祛風、清熱明目。果實清涼止咳、作酒飲利尿、消腫。

自製果汁：桑椹半杯、蘋果四分之一個、砂糖、冰開水半杯。

將桑椹洗淨，蘋果切片，加冰開水用果汁機打碎，再過濾加糖即成。

可解燥熱、促進胃腸蠕動。

【桑椹的用途】　　桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，

入胃能亢進胃液分泌，調節消化；入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，

促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療。

除外亦可製果汁、果醬，尤其釀酒醇美芬芳，飲後能活血、竄氣、舒筋美顏。

桑枝是清風寒的好藥物，由風寒引起之筋骨酸痛，

用老桑枝煎水飲用即能通血氣止痛，並兼預防其它風寒病。

夏季炎熱或勞動過度引起的滯熱，導致尿液減少，色呈金黃，肺氣上逆、

咳嗽、濃鼻涕，可用桑葉加桑枝煎水，加冰糖或黑糖，當茶飲用，

即可清肺熱、理胃腸、利尿、消腫、除痰咳。桑枝的採取，

不一定用新鮮的，而且愈老愈效用，春季採收尤佳，平時採收下來，

晒乾切成薄片可供貯藏備用。

本文引用自a901490b - 桑樹